• Українська
  • Русский
sevenspikes.themes.common.closemenu
Кошик (0)
Ваш кошик порожній.
Каталог товарів
    (067) 670 29 02
    • (044) 331 24 66
    • (093) 141 12 20
    • (050) 300 42 05
    sevenspikes.themes.common.filters
    sevenspikes.themes.pavilion.header.preferences
    Пошук

    Ідеально смачна кава: секрети від фахівця

    Яку каву ви п’єте? Класичне еспресо, з пишною молочною пінкою, а чи з додаванням кориці? Справжні кавомани завжди вимогливі, тож високо оцінять 100% органічну каву PÅTÅR, яку можна купити в інтернет-магазині To Home. А про те, як зварити дійсно смачну і неповторну каву, розповідає і ділиться своїми порадами Шелені, колишня бариста (фахівець із приготування кави) зі Швеції.

    Насолоджуйтесь щоденним кавуванням

    «Секрет приготування доброї кави – це температура молока», - пояснює Шелені. «І варто купувати зерна хорошої якості – це теж важливо. Коли я працювала баристою, ми на роботі стежили за прогнозом погоди, оскільки кавові зерна чутливі до вологи. Потрібно було підібрати відповідні методи помелу кави, щоб вона смакувала, як завжди, добре», - розповідає фахівець.

     

    "Відчуваю себе щасливою, коли тримаю в руках чашку кави. Так розпочинаю кожен день – о 6:30 беру чашку, заварюю каву і – насолоджуюсь".

    "Зерна змеліть так, щоб вони відповідали каві, яку ви робите: для еспересо – дрібно, щоб вода не закипала надто швидко, і грубше – якщо використовуєте каву-прес".

    Корисні поради на замітку

    1. Правильне зберігання – незважаючи на те, купуєте ви мелену каву чи в зернах, щоб молоти в домашніх умовах, не тримайте каву в прозорих контейнерах. Краще зберігайте в герметичній затемненій банці, яка захистить від сонячного світла, оскільки воно може погано вплинути на смак кави.

    2. Правильна температура найкращою для кави є вода, яка трохи охолоне після кип'ятіння (експерти рекомендують температуру від 91 до 96 ˚C). Не заливайте каву окропом, щоб не спалити зерна.

    3. Дозвольте каві «розквітнути» заварюючи напій у каві-прес, не заливайте ємність гарячою водою відразу. Краще акуратно замочіть вміст і почекайте деякий час. Це дозволить каві «розквітнути» і розкрити свій неповторний аромат.

    А в інтернет-магазині To Home ви зможете придбати усі необхідні аксесуари, різні кавоварки, запашну каву та оригінальні чашки для приготування свого улюбленого напою, щоб сповна насолодитись неповторним ароматом і радісно розпочинати кожен день!

    >> Вам сподобається стаття: Для найкращих моментів посуд для кави і чаю

    Переклала з англійської
    Оксана Гудима
    спеціально для tohome.com.ua 

    Залиште ваш коментар